rouleaux de printemps

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 30 minutes Prix : 7€ pour 4 rouleaux de printemps La préparation n’est pas compliqué mais il faut avoir le coup de main pour le roulage. Ingrédients pour 4 rouleaux: 1 escalope de poulet 6 crevettes 4 feuilles de…

Paupiette de veau à la tomate

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Prix : 7/8€ Ingrédients pour 2 personne : 2 paupiettes de veau 1 boite de tomate pelées 1 gros oignons 2 gousses d’ail 1 c à c de concentré de tomate 5 ml de vin banc sec + 5 ml de bouillon de…

Poulet à l’ananas

Voici une recette super simple et rapide. Le résultat est juste excellent. Prix : 8/9€ Temps de préparation et cuisson : 15 minutes (+1h de temps de repos) Ingrédients pour 2 personnes : 2 filet de poulet 1 oignon 1/4 de poivron 1/2 carotte 2 gousses d’ail 4 c à s de sauce soja 1 c…

Gâteau à la purée d’amande, citron et pavot

Voici une recette improvisée. Je suis plus que contant du résultat. Un gâteau encore plus moelleux qu’une génoise avec un goût surprenant. Ingrédients: 4 œufs 25 gr de maïzena 25 gr de farine 70 gr de sucre 50 gr de purée d’amande (vous trouverez ça en magasin bio) 1 c à c de levure 1…

Lasagne à la bolognaise

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Prix : 7€ Ingrédients pour 3/4 personnes : 1 gros oignon 2 calleux d’ail 2 feuille de laurier 1 branche de thym huile d’olive 1 petite boite de tomate pelées 2 tomates fraîches 400 gr de bœuf haché 1 morceau de sucre 1…

Dhal

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Prix : 2€ Le Dhal est une préparation à base de lentilles (ici corail). Cet accompagnement est très souvent cuisiné en Inde et au Népal. Plusieurs recette existe, a la crème de coco, pâte de curry, graram masala,… C’est une préparation très simple…

Truite à la crème

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Prix : 5 € Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle truite 1 echalote 150 gr de crème 10 champignons 25 gr de beurre et 1 c à s d’huile sel, poivre (1/2 verre de vin blanc facultatif) Préparation : Préchauffer votre four…

Clafoutis aux cerise

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients : 4 oeufs 120 gr de sucre 60 gr de beurre salé 100 fr de farine 400 ml de lait entier 3 poignées de cerise Préparation : Préchauffer votre four à 170 °. Mélanger les oeufs le sucre et le beurre fondu et…

Far breton

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Prix : 5 € Le far breton est un gâteau traditionnelle de Bretagne comme le kouign amann. Il est très simple à réaliser et inratable. ingrédients : 1 litre de lait des pruneaux 250 gr de sucre 200 gr de farine 4 oeufs…

Gâteau roulé

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Prix : 5 € Voici un gâteau souvent cuisiné par ma mère quand j’étais enfant, qui plait beaucoup. Cette base peut être utilisé pour faire une bûche de noël. Ingrédients : 3 oeufs 80 gr de sucre 80 gr de farine 5 c…